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出版年度

2002

2篇

作者

	CASSIANA TROMBETTA	2篇
	LUIZ CARLOS GUTKOSKI	2篇
	OTONI ROSA FILHO	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("OTONI ROSA FILHO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CORRELAÇÃO ENTRE O TEOR DE PROTEÍNAS EM GRÃOS DE TRIGO E A QUALIDADE INDUSTRIAL DAS FARINHAS

作　　者：LUIZ CARLOS GUTKOSKI ;OTONI ROSA FILHO ;CASSIANA TROMBETTA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932183

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2.CORRELAÇÃO ENTRE O TEOR DE PROTEÍNAS EM GRÃOS DE TRIGO E A QUALIDADE INDUSTRIAL DAS FARINHAS

作　　者：LUIZ CARLOS GUTKOSKI ;OTONI ROSA FILHO ;CASSIANA TROMBETTA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(1).doi:10.5380/cep.v20i1.1133

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613551

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1

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