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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Angeline van Biljon	1篇
	Bright Boakye Peprah	1篇
	Elizabeth Y. Parkes	1篇
	Maryke T. Labuschagne	1篇
	Matilda Steiner-Asiedu	1篇

Obed A. Harrison

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Obed A. Harrison")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Proximate Composition, Cyanide Content, and Carotenoid Retention after Boiling of Provitamin A-Rich Cassava Grown in Ghana

作　　者：Bright Boakye Peprah ;Elizabeth Y. Parkes ;Obed A. Harrison 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1800-1812.doi:10.3390/foods9121800

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511573

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