作 者:Metin Atamer ;Atilla Yetişmeyen ;Okan Alpar
出 处:Gida : Journal of Food. 1986 ;11(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382722
作 者:Okan Alpar ;Metin Atamer ;Atilla Yetişmeyen 等
出 处:Gida : Journal of Food. 1985 ;10(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382776
作 者:Tümer Uraz ;Okan Alpar
出 处:Gida : Journal of Food. 1978 ;3(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95383038