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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ola Lasekan	2篇
	Fatma Dabaj	1篇
	Laura Gazza	1篇
	Muhammad Arif Najmi Khairuddin	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of the Key Aroma Constituents in Fry Breads by Means of the Sensomics Concept

作　　者：Ola Lasekan ;Fatma Dabaj

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1129-1140.doi:10.3390/foods9081129

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043928

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2.Gluten-Free Cereal Products and Beverages: A Review of Their Health Benefits in the Last Five Years

作　　者：Muhammad Arif Najmi Khairuddin ;Ola Lasekan ;Laura Gazza

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112523

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036371324

文章详细

1

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