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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Gboyega Oluwaseun Oyeleke	1篇
	Moriam Dasola Adeoye	1篇
	Olajumoke Abidemi Olayiwola	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

1篇

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1.Mineral Composition and Effect of Boiling Time on Vitamin C in Extract of Fresh and Dried Nigerian Vegetables with and Without Addition of Potash : Iree, Nigeria as a Case Study

作　　者：Olajumoke Abidemi Olayiwola ;Gboyega Oluwaseun Oyeleke ;Moriam Dasola Adeoye

出　　处：Food Science and Quality Management. 2012 ;6:1-11.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200876

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