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	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Oleksii Parniakov	3篇
	Artur Wiktor	2篇
	Dorota Witrowa-Rajchert	2篇
	Katarzyna Rybak	2篇
	Małgorzata Nowacka	2篇

	Henry Jäger	1篇
	Katarzyna Samborska	1篇
	Robin Ostermeier	1篇
	Stefan Töpfl	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oleksii Parniakov")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Quality of Red Bell Pepper Subjected to Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pretreatment

作　　者：Katarzyna Rybak ;Artur Wiktor ;Dorota Witrowa-Rajchert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-20.doi:10.3390/foods10020226

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538711

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2.Applicability of Pulsed Electric Field (PEF) Pre-Treatment for a Convective Two-Step Drying Process

作　　者：Robin Ostermeier ;Oleksii Parniakov ;Stefan Töpfl 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):512-531.doi:10.3390/foods9040512

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045216

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3.Energy and Quality Aspects of Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pre-Treatment Methods as Exemplified by Red Bell Pepper

作　　者：Katarzyna Rybak ;Oleksii Parniakov ;Katarzyna Samborska 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(4):2035.doi:10.3390/su13042035

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031180838

文章详细

1

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