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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Misael Cortés R.	1篇
	Olga Inés Montoya C.	1篇
	Zaira Tatiana Marín A.	1篇

来源期刊

Revista Chilena de Nutrición

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.UCHUVA (Physalis peruviana L.) ECOTIPO COLOMBIA, MÍNIMAMENTE PROCESADA INOCULADA CON LA CEPA NATIVA Lactobacillus plantarum LPBM10 MEDIANTE LA TÉCNICA DE IMPREGNACIÓN A VACÍO

作　　者：Zaira Tatiana Marín A. ;Misael Cortés R. ;Olga Inés Montoya C.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2010 ;37(4):461-472.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116566

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