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	有本地全文	2篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Olga Loretts	4篇
	O. Loretts	2篇
	V. Kukhar	2篇
	Viktor Kukhar	2篇
	A. Ruchkin	1篇

	Aleksey Ruchkin	1篇
	M. Karpukhin	1篇
	M. Tsoy	1篇
	Mikhail Karpukhin	1篇
	Mikhail Novikov	1篇
	Mikhail Tsoy	1篇
	O. Nazarova	1篇
	O. Panfilova	1篇
	Oksana Zinina	1篇
	Olga Bykova	1篇
	Olga Gerasimova	1篇
	Olga Neverova	1篇
	Olga Panfilova	1篇
	Orzugul Nazarova	1篇
	Pavel Sharaviev	1篇
	S. Knyazev	1篇
	Sergey Knyazev	1篇
	Svetlana Merenkova	1篇
	Victor Smelik	1篇

来源期刊

	E3S Web of Conferences	3篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	环境科学基础理论	3篇
	食品工业	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	法国	3篇
	波兰	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Transglutaminase and Bacterial Concentrates on the Development of Functional and Technological Properties of Minced Meat

作　　者：Svetlana Merenkova ;Oksana Zinina ;Olga Loretts 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2019 ;69(4):387-396.doi:10.31883/pjfns/111865

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539982

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2.Renewables in pasturable livestock production

作　　者：Olga Gerasimova ;Mikhail Novikov ;Victor Smelik 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;222:2031.doi:10.1051/e3sconf/202022202031

出版社：EDP Sciences

文章 ID：257398724

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3.Preface

作　　者：S. Knyazev ;O. Loretts ;V. Kukhar 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;254.doi:10.1051/e3sconf/202125400001

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1032369820

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4.Preface

作　　者：O. Loretts ;O. Nazarova ;M. Karpukhin 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;282.doi:10.1051/e3sconf/202128200001

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1034924756

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