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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Gonçalves, Daniel Bonoto	2篇
	Granjeiro, Paulo Afonso	2篇
	Marangoni, Sérgio	2篇
	Oliveira, Augusto Cesar de	2篇
	Oliveira, Bruno Menezes de	2篇

	Pesoti, Aline Regiele	2篇
	Pompeu, Dávia Guimarães	2篇
	Silva, José Antonio da	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oliveira, Augusto Cesar de")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction, purification and characterization of inhibitor of trypsin from Chenopodium quinoa seeds

作　　者：Pesoti, Aline Regiele ;Oliveira, Bruno Menezes de ;Oliveira, Augusto Cesar de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(4):588-597.doi:10.1590/1678-457X.6655

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：150407508

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2.Extraction, purification and characterization of inhibitor of trypsin from Chenopodium quinoa seeds

作　　者：Pesoti, Aline Regiele ;Oliveira, Bruno Menezes de ;Oliveira, Augusto Cesar de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6655

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：109813460

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1

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