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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez	1篇
	Muniz, Evandro Neves	1篇
	Narain, Narendra	1篇
	Oliveira, Douglas Sodré Nunes	1篇
	Silva, Ana Veruska Cruzda	1篇

Yaguiu, Paula

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oliveira, Douglas Sodré Nunes")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Temperatura e embalagem para abóbora minimamente processada

作　　者：Silva, Ana Veruska Cruzda ;Oliveira, Douglas Sodré Nunes ;Yaguiu, Paula 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):391-394.doi:10.1590/S0101-20612009000200025

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581098

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