作　　者：Soto, Francisco Rafael Martins ;Cazzola, Célia Priscilla de Barros ;Oliveira, Eliana de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):371-374.doi:10.1590/S0101-20612009000200021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581094

作　　者：Soto, Francisco Rafael Martins ;Oliveira, Eliana de ;Sakaguti, Edson Hideki 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(6):887-894.doi:10.1590/S1415-52732009000600010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721611

作　　者：Barros, Ana Cristina ;Oliveira, Eliana ;Rodrigues, Lia Rodrigues e 等

出　　处：Arquivos de Medicina. 2010 ;24(6):247-252.

出 版 社：ArquiMed - Departamento de Edições Científicas da AEFMUP

文 章 ID：115284885

作　　者：Oliveira, Eliana Francisca de

出　　处：Eventos Pedagógicos. 2018 ;9(1):80-96.

出 版 社：Universidade do Estado de Mato Grosso

文 章 ID：249444091