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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Boari, Cleube Andrade	1篇
	Oliveira, Thales Leandro Coutinho de	1篇
	Piccoli, Roberta Hilsdorf	1篇
	Tebaldi, Victor Maximiliano Reis	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oliveira, Thales Leandro Coutinho de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica

作　　者：Tebaldi, Victor Maximiliano Reis ;Oliveira, Thales Leandro Coutinho de ;Boari, Cleube Andrade 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):753-760.doi:10.1590/S0101-20612008000300036

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581000

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