作 者:Oliveira Neto, Geraldo Cardoso de ;Godinho Filho, Moacir ;Ganga, Gilberto Miller Devós 等
出 处:Gestão & Produção. 2015 ;22(2):326-344.doi:10.1590/0104-530X1468-14
出 版 社:Universidade Federal de São Carlos
文 章 ID:109814508
作 者:Oliveira Neto, Geraldo Cardoso de ;Godinho Filho, Moacir ;Gonçalves, Marilson Alves 等
出 处:Gestão & Produção. 2018 ;25(3):458-484.doi:10.1590/0104-530x2016-17
出 版 社:Universidade Federal de São Carlos
文 章 ID:217945505
作 者:VARELLA Walter Augusto ;OLIVEIRA NETO Geraldo Cardoso de ;SOUSA Thales Botelho de
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.65720
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809690