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出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	Oliver Schlüter	2篇
	Andreas Meyer-Aurich	1篇
	Antje Fröhling	1篇
	Antonia Nette	1篇
	Julia Durek	1篇

	Martina Darmanin	1篇
	Monika Schreiner	1篇
	Patricia Wolf	1篇
	Renald Blundell	1篇
	Ruben Gatt	1篇
	Sara Bußler	1篇
	Susanne Neugart	1篇
	Vasilis P. Valdramidis	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A Comparison of Carbon Footprint and Production Cost of Different Pasta Products Based on Whole Egg and Pea Flour

作　　者：Antonia Nette ;Patricia Wolf ;Oliver Schlüter 等

出　　处：Foods. 2016 ;5(1):17-24.doi:10.3390/foods5010017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044572

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2.Aqueous and gaseous plasma applications for the treatment of mung bean seeds

作　　者：Martina Darmanin ;Antje Fröhling ;Sara Bußler 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-97823-1

出版社：Springer Nature

文章 ID：1035691380

文章详细

1

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