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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Anja Novoselić	1篇
	Dora Klisović	1篇
	Jelka Pleadin	1篇
	Karolina Brkić Bubola	1篇
	Olivera Koprivnjak	1篇

Tina Lešić

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Olivera Koprivnjak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Compositional Changes in the Extra Virgin Olive Oil Used as a Medium for Cheese Preservation

作　　者：Dora Klisović ;Olivera Koprivnjak ;Anja Novoselić 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152329

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836402

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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