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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Modupe Dairo	1篇
	Olufunmilayo S. Omoba	1篇
	Olugbenga O. Awolu	1篇
	Olumide Olawoye	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of production and quality evaluation of maize‐based snack supplemented with soybean and tiger‐nut (Cyperus esculenta) flour

作　　者：Olugbenga O. Awolu ;Olufunmilayo S. Omoba ;Olumide Olawoye 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):3-13.doi:10.1002/fsn3.359

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：191847704

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