1.Chemical and Biochemical Changes in African Locust Bean ( Parkia biglobosa ) and Melon ( Citrullus vulgaris ) Seeds During Fermentation to Condiments

作　　者：Bridget O. Omafuvbe ;Olumuyiwa S. Falade ;Bolanle A. Osuntogun 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2004 ;3(3):140-145.doi:10.3923/pjn.2004.140.145

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686709

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2.The Effect of Seasoning Salts and Local Condiments on Mineral Availability from Two Nigerian Vegetables

作　　者：Bolanle A. Osuntogun ;Olumuyiwa S. Falade ;Onome Ugono 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2004 ;3(3):146-153.doi:10.3923/pjn.2004.146.153

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686710

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3.The Level of Organic Acids in Some Nigerian Fruits and their Effect on Mineral Availability in Composite Diets

作　　者：Olumuyiwa S. Falade ;Olusoga R. Sowunmi ;Adewale Oladipo 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2003 ;2(2):82-88.doi:10.3923/pjn.2003.82.88

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686767

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4.School Feeding Programme in Nigeria: The Nutritional Status of Pupils in a Public Primary School in Ile-Ife, Osun State, Nigeria

作　　者：Olumuyiwa S. Falade ;Israel Otemuyiwa ;Oluwemimo Oluwasola 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(5):596-605.doi:10.4236/fns.2012.35082

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879489

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	Olumuyiwa S. Falade	4篇
	Adewale Oladipo	2篇
	Bolanle A. Osuntogun	2篇
	Bridget O. Omafuvbe	2篇
	Steve R. A. Adewusi	2篇

	Ayo Tubosun	1篇
	Israel Otemuyiwa	1篇
	Olusoga R. Sowunmi	1篇
	Oluwemimo Oluwasola	1篇
	Onome Ugono	1篇
	Steve A. Adewusi	1篇
	Steve R.A. Adewusi	1篇
	Wale Oladipo	1篇

	预防医学、卫生学	3篇
	食品营养学	1篇

	巴基斯坦	3篇
	美国	1篇

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	Pakistan Journal of Nutrition	3篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

	2012	1篇
	2004	2篇
	2003	1篇