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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	Oluwatooyin F. Osundahunsi	2篇
	Stephen A. Akinola	2篇
	Kikelomo P. Adejuwon	1篇
	Matthew O. Oluwamukomi	1篇
	Mulunda Mwanza	1篇

Opeyemi O. Aluge

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oluwatooyin F. Osundahunsi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Malted Sorghum on Quality Characteristics of Wheat-Sorghum-Soybean Flour for Potential Use in Confectionaries

作　　者：Opeyemi O. Aluge ;Stephen A. Akinola ;Oluwatooyin F. Osundahunsi

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2016 ;07(13):1241-1252.doi:10.4236/fns.2016.713114

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：203686221

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2.Effect of Fermentation on Nutritional Quality, Growth and Hematological Parameters of Rats Fed Sorghum‐Soybean‐Orange flesh Sweet Potato Complementary Diet

作　　者：Kikelomo P. Adejuwon ;Oluwatooyin F. Osundahunsi ;Stephen A. Akinola 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(2):639-650.doi:10.1002/fsn3.2013

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813082

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