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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Babatunde S. Ogunsina	1篇
	Gbenga A. Olatunde	1篇
	Kehinde F. Jaiyeoba	1篇
	Oluwatosin J. Oginni	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oluwatosin J. Oginni")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Soaking and Cooking Techniques on Physical and Hydration Properties of Moringa oleifera Kernels

作　　者：Oluwatosin J. Oginni ;Babatunde S. Ogunsina ;Gbenga A. Olatunde 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2016 ;4(6):168-172.doi:10.12691/ajfst-4-6-2

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：183708826

文章详细

1

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