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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Andrade, Cid Marcos Gonçalves	1篇
	Conceição, Wagner André dos Santos	1篇
	Coutinho, Mônica Ronobo	1篇
	Jorge, Luiz Mario de Matos	1篇
	Omoto, Edílson Sadayuki	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Omoto, Edílson Sadayuki")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Novo modelo de parâmetros concentrados aplicado à hidratação de grãos

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Conceição, Wagner André dos Santos ;Omoto, Edílson Sadayuki 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):451-455.doi:10.1590/S0101-20612007000300005

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580788

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