作 者:Petravić - Tominac, Vlatka ;Belošević, Mateja ;Oros, Damir 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(1-2):85-90.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:183988440
作 者:Šercer, Mladen ;Rezić, Tonči ;Godec, Damir 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2019 ;57(2):272-281.doi:10.17113/ftb.57.02.19.5725
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:236995050