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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Atallah A. Atallah	1篇
	El-Sayed G. Khater	1篇
	Osama M. Morsy	1篇
	Wael Abbas	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Osama M. Morsy")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microstructural, Physicochemical, Microbiological, and Organoleptic Characteristics of Sugar- and Fat-Free Ice Cream from Buffalo Milk

作　　者：Atallah A. Atallah ;Osama M. Morsy ;Wael Abbas 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030490

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568980

文章详细

1

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地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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