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出版年度

	2016	1篇
	2012	1篇
	2011	1篇

作者

	Oscar Mayunzu	3篇
	Douglas Shitanda	1篇
	Faith Okalebo	1篇
	Juliana Mwangi	1篇
	Lidya Simiyu	1篇

	Meshack Muga	1篇
	Moses Lukibisi	1篇
	Norman Wachira	1篇
	Repha Bakhoya	1篇
	Rose Chiteva	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇
	Environment and Ecology Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the antimicrobial and antioxidant properties of extracts of Mondia whytei roots

作　　者：Oscar Mayunzu ;Douglas Shitanda ;Faith Okalebo 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2011 ;35(2):27-32.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227363

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2.COMPARISON OF NUTRITIONAL CHARACTERISTICS OF BAOBAB (ADANSONIA DIGITATA L.) WITH SOME COMMON KENYAN FRUITS

作　　者：Oscar Mayunzu ;Meshack Muga ;Juliana Mwangi 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2012 ;13(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265329

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3.Enhancing Community Livelihoods through Nature Based Enterprises: Case of Matinyani Women Group, Kitui, Kenya

作　　者：Rose Chiteva ;Oscar Mayunzu ;Moses Lukibisi 等

出　　处：Environment and Ecology Research. 2016 ;4(1):30-35.doi:10.13189/eer.2016.040105

出版社：Horizon Research Publishing

文章 ID：1011739834

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1

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