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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Marcela Klimešová	2篇
	Oto Hanuš	2篇
	Daniel Falta	1篇
	Eva Samková	1篇
	Hana Nejeschlebová	1篇

	Irena Němečková	1篇
	Jana Hajšlová	1篇
	Jaromír Lojza	1篇
	Jaroslav Kopecký	1篇
	Jindřich Čítek	1篇
	Josef Kučera	1篇
	Libor Janů	1篇
	Lucie Rysová	1篇
	Ludmila Křížová	1篇
	Ondřej Elich	1篇
	Petr Roubal	1篇
	Radoslava Jedelská	1篇
	Tomáš Kopec	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	捷克	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oto Hanuš")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of increasing zearalenone levels on the coagulation properties of milk and the viability of yogurt bacteria

作　　者：Oto Hanuš ;Ludmila Křížová ;Jana Hajšlová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(4):277-283.doi:10.17221/391/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：219786990

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2.Raw Cow Milk Protein Stability under Natural and Technological Conditions of Environment by Analysis of Variance

作　　者：Oto Hanuš ;Josef Kučera ;Eva Samková 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035682037

文章详细

1

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