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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Adriana Dabija	1篇
	Mihaela Tiţa	1篇
	Otto Ketney	1篇
	Ovidiu Tita	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Otto Ketney")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.OPTIMIZING THE TECHNOLOGY FOR OBTAINING THE COTTAGE CHEESE TYPE

作　　者：Mihaela Tiţa ;Otto Ketney ;Ovidiu Tita 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265357

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1

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