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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Hayette Louaileche	2篇
	Ouarda Djaoudene	2篇
	Mostapha Bachir Bey	1篇

来源期刊

	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	1篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	波兰	1篇
	罗马尼亚	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Characteristics and Nutritional Compositions of Some Date (Phoenix dactylifera L.) Fruit Cultivars

作　　者：Ouarda Djaoudene ;Mostapha Bachir Bey ;Hayette Louaileche

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(2):129-138.doi:10.2478/aucft-2019-0016

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248511696

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2.Optimization of a green ultrasound-assisted extraction of phenolics and in vitro antioxidant potential of date fruit ( Phoenix dactylifera l.)

作　　者：Ouarda Djaoudene ;Hayette Louaileche

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2018 ;42(1):1-14.

出版社：Galati University Press

文章 ID：243742097

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