作 者:PAIVA, João Rodrigues de ;PAIVA, João Rodrigues de
出 处:Acta Amazonica. 1994 ;24(1-2):63-80.doi:10.1590/1809-43921994242080
出 版 社:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID:109812742
作 者:Araújo, Paolo Germanno Lima de ;Figueiredo, Raimundo Wilane de ;Alves, Ricardo Elesbão 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):104-107.doi:10.1590/S0101-20612007000100018
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580727