1.Avaliação de sobras de alimentos em unidade produtora de refeiçôes hospitalares e efeitos da implantação do sistema de hotelaria

作　　者：PARISENTI, J. ;COPETTI FIRMINO, C. ;ESPÍNDOLA GOMES, C.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;19(2):191-194.

出版社：

文章 ID：110639536

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2.Biodisponibilidade de zinco de ostras (Crassostrea gigas) cultivadas em ﬂ orianópolis / SCbioavailability of oysters (crassostrea gigas) cultivated in Florianopólis / SC

作　　者：CAETANO, R. ;TRAMONTE, V. L. C. G. ;PARISENTI, J.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(4):605-610.

出版社：

文章 ID：110639548

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3.Avaliação de sobras de alimentos em unidade produtora de refeiçôes hospitalares e efeitos da implantação do sistema de hotelaria

作　　者：PARISENTI, J. ;COPETTI FIRMINO, C. ;ESPÍNDOLA GOMES, C.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;19(2):191-194.

出版社：

文章 ID：186826253

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4.Biodisponibilidade de zinco de ostras (Crassostrea gigas) cultivadas em ﬂ orianópolis / SC bioavailability of oysters (crassostrea gigas) cultivated in Florianopólis / SC

作　　者：CAETANO, R. ;TRAMONTE, V. L. C. G. ;PARISENTI, J.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(4):605-610.

出版社：

文章 ID：186826403

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5.TOTAL CAROTENOID CONTENT OF SHRIMP COMMERCIALIZED IN FLORIANOPOLIS/SC AND EVALUATION OF COLOR PREFERENCE FOR CONSUMERS Teor de carotenoide total de camarões comercializados em Florianópolis/SC e avaliação da preferência dos consumidores em...

作　　者：PARISENTI, J. ;BRITO, C.C.S. ;TRAMONTE, V.L.C.G. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2011 ;22(1):17-20.

出版社：

文章 ID：186826499

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	BEIRãO, L.H.	1篇
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	OURIQUE, F.	1篇
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