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作 者：WANG Feng ;SHIN Jae Young ;CHO Byoung Ok 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.101921
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809137
作 者：SHIN Jae Young ;SHIN Da Jeong ;KANG Hyun Ju 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.115921
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038808961
作 者：PARK Ji Hyeon ;SHIN Jae Young ;CHO Byoung Ok 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.72121
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809546