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出版年度

2003

2篇

作者

	GERALDO ARRAES MAIA	2篇
	MARIA DE FÁTIMA BORGES	2篇
	MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO	2篇
	PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA	2篇
	RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO	2篇

RENATA TIEKO NASSU

2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

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1.AVALIAÇÃO DE PRODUTOS OBTIDOS PELA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BANANA SEGUIDA DE SECAGEM

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932158

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2.AVALIAÇÃO DE PRODUTOS OBTIDOS PELA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BANANA SEGUIDA DE SECAGEM

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO DE SOUSA ;GERALDO ARRAES MAIA ;MEN DE SÁ MOREIRA DE SOUZA FILHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1152

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203636155

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1

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