作 者:Antunović, Zvonko ;Novoselec, Josip ;Šperanda, Marcela 等
出 处:Mljekarstvo. 2017 ;67(4):243-252.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0401
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:203658570
作 者:PAVLOVIĆ, NIKA ;JAKOVLJEVIĆ, MARTINA ;MIŠKULIN, MAJA 等
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2019 ;11(1):11-20.doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.02
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:233903938