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出版年度

	2021	1篇
	2018	2篇

作者

	MOTA, Renata Vieira da	3篇
	PEREGRINO, Isabela	3篇
	SOUZA, Claudia Rita de	3篇
	DIAS, Disney Ribeiro	2篇
	HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto	2篇

	PURGATTO, Eduardo	2篇
	RAMOS, Cintia Lacerda	2篇
	REGINA, Murillo de Albuquerque	2篇
	FERNANDES, Fernanda de Paula	1篇
	RAIMUNDO, Ricardo Henrique Paulino	1篇
	SILVA, Camila Pinheiro Carvalho	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PEREGRINO, Isabela")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of the potential inhibitors of malolactic fermentation in wines

作　　者：MOTA, Renata Vieira da ;RAMOS, Cintia Lacerda ;PEREGRINO, Isabela 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.16517

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：213378926

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2.Row orientation effects on chemical composition and aromatic profile of Syrah winter wines

作　　者：MOTA, Renata Vieira da ;PEREGRINO, Isabela ;SILVA, Camila Pinheiro Carvalho 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(2):412-417.doi:10.1590/fst.38219

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：260696804

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3.Identification of the potential inhibitors of malolactic fermentation in wines

作　　者：MOTA, Renata Vieira da ;RAMOS, Cintia Lacerda ;PEREGRINO, Isabela 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:174-179.doi:10.1590/1678-457x.16517

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536196

文章详细

1

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