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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	ALMEIDA, Jacqueline de Florio	1篇
	BIANCHIN, Mirelli	1篇
	CARPES, Solange Teresinha	1篇
	HAMINIUK, Charles Windson Isidoro	1篇
	HELDT, Leila Fernanda Serafini	1篇

	MOURA, Cristiane de	1篇
	PEREIRA, Daiane	1篇
	PINHEIRO, Rafaelly Simionatto	1篇
	REIS, Amália Soares dos	1篇
	RIBEIRO, Ingridy Simone	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PEREIRA, Daiane")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rosemary as natural antioxidant to prevent oxidation in chicken burgers

作　　者：PEREIRA, Daiane ;PINHEIRO, Rafaelly Simionatto ;HELDT, Leila Fernanda Serafini 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:17-23.doi:10.1590/1678-457x.31816

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：206363753

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