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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	BARROS, Wander Miguel de	1篇
	CAVENAGHI, Daniela Fernanda Lima de Carvalho	1篇
	NAVALTA, James Wilfred	1篇
	PEREIRA, Jeann Marcos Nascimento	1篇
	SILVA, Wanessa Costa	1篇

	VEGGI, Natalie	1篇
	VOLTARELLI, Fabrício Azevedo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PEREIRA, Jeann Marcos Nascimento")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality of high-protein diet bar plus chia (Salvia hispanica L.) grain evaluated sensorially by untrained tasters

作　　者：VEGGI, Natalie ;VOLTARELLI, Fabrício Azevedo ;PEREIRA, Jeann Marcos Nascimento 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:306-312.doi:10.1590/fst.22317

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536215

文章详细

1

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