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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	CRUZ, Renata Ranielly Pedroza	1篇
	FINGER, Fernando Luiz	1篇
	GOMES, Mateus de Paula	1篇
	GONÇALVES, Dreice Nascimento	1篇
	PEREIRA, Ariana Mota	1篇

	PETRUCCI, Kharen Priscilla de Oliveira Salomão	1篇
	RIBEIRO, Fernanda Cristina Silva	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PETRUCCI, Kharen Priscilla de Oliveira Salomão")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality of potato CV. innovator submitted refrigeration and recondition

作　　者：PEREIRA, Ariana Mota ;PETRUCCI, Kharen Priscilla de Oliveira Salomão ;GOMES, Mateus de Paula 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(1):34-38.doi:10.1590/fst.26619

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：260165499

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