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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2008	1篇

作者

	BORGES, J. T. S.	2篇
	PIROZI, M. R.	2篇
	COSTA, N. M. B.	1篇
	OLIVEIRA, T. M.	1篇
	VIDIGAL, J.G.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PIROZI, M. R.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de pão de sal utilizando farinha mista de trigo e linhaça

作　　者：OLIVEIRA, T. M. ;PIROZI, M. R. ;BORGES, J. T. S.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(2):141-150.

出版社：

文章 ID：186826185

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2.Qualidade protéica de pão de sal contendo farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.) Protein quality of “french” bread containing ﬂaxseed ﬂour

作　　者：BORGES, J. T. S. ;PIROZI, M. R. ;COSTA, N. M. B. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;21(1):109-118.

出版社：

文章 ID：186826429

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