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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2009	1篇

作者

	PM Oduor-Odote	2篇
	B Ohowa	1篇
	M Obiero	1篇
	OC Odoli	1篇
	SO Onyango	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

2篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

肯尼亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PM Oduor-Odote")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of fish handling techniques employed by artisanal fishers on quality of Lethrinids and Siganids fish genera at landing time along the Kenyan coast using sensory and microbiological methods

作　　者：OC Odoli ;PM Oduor-Odote ;B Ohowa 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2013 ;13(5):8167-8186.doi:10.4314/ajfand.v13i5.

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969304

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2.Lipid oxidation and organoleptic response during shelf storage of some smoked marine fish in Kenya.

作　　者：PM Oduor-Odote ;M Obiero

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2009 ;9(3).doi:10.4314/ajfand.v9i3.43015

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969454

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