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2篇

出版年度

2018

2篇

作者

	Néstor Jorge Delorenzi	2篇
	Pablo Andrés Busti	2篇
	Andrea Moro	1篇
	Diego Armando Pezzelatto	1篇
	Emilce Elina Llopart	1篇

	Emilce Llopart	1篇
	Germán David Báez	1篇
	Griselda Ballerini	1篇
	Romina Berino	1篇
	Roxana Andrea Verdini	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

INNOTEC

2篇

学科主题

政治理论

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

乌拉圭

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pablo Andrés Busti")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Formación de nanocomplejos entre polifenoles de cáscaras de manzanas y beta-lactoglobulina para su potencial aplicación en alimentos funcionales

作　　者：Emilce Elina Llopart ;Pablo Andrés Busti ;Roxana Andrea Verdini 等

出　　处：INNOTEC. 2018 ;(15 ene-jun):32-36.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：224335727

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2.Complejos vitamina E-β-lactoglobulina incluidos en películas biopoliméricas de alginato de sodio

作　　者：Romina Berino ;Diego Armando Pezzelatto ;Germán David Báez 等

出　　处：INNOTEC. 2018 ;(15 ene-jun):44-49.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：224335729

文章详细

1

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