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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Cristian Ramirez	1篇
	Jaime Ulloa	1篇
	Marlene Pinto	1篇
	Pablo Munzenmayer	1篇
	Pedro Valencia	1篇

	Ricardo Simpson	1篇
	Sergio Almonacid	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pablo Munzenmayer")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Freeze-Drying of Blueberries: Effects of Carbon Dioxide (CO2) Laser Perforation as Skin Pretreatment to Improve Mass Transfer, Primary Drying Time, and Quality

作　　者：Pablo Munzenmayer ;Jaime Ulloa ;Marlene Pinto 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):211-228.doi:10.3390/foods9020211

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044953

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