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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇

作者

	Pamela Manzi	2篇
	Alessandra Durazzo	1篇
	Maria Gabriella Di Costanzo	1篇
	Maria Mattera	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Dairy Science & Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	法文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	法国	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Updating Nutritional Data and Evaluation of Technological Parameters of Italian Milk

作　　者：Pamela Manzi ;Maria Gabriella Di Costanzo ;Maria Mattera

出　　处：Foods. 2013 ;2(2):254-273.doi:10.3390/foods2020254

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90264400

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2.Rapid determination of coenzyme Q10 in cheese using high-performance liquid chromatography

作　　者：Pamela Manzi ;Alessandra Durazzo

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(4):533-539.doi:10.1007/s13594-015-0222-9

出版社：EDP Sciences

文章 ID：114008846

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1

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