首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

	有本地全文	6篇
	有全文链接	4篇

出版年度

	2016	2篇
	2015	3篇
	2014	2篇
	2013	2篇
	0	1篇

作者

	Francesco Casalinuovo	10篇
	Paola Rippa	10篇
	Lucia Ciambrone	5篇
	Antonio Cacia	3篇
	Rosanna Musarella	3篇

	Elena Pratticò	2篇
	Luciana Battaglia	2篇
	Nicola Parisi	2篇
	Pasquale Gallo	2篇
	Teresa Gazzotti	2篇
	Vittorio Soprano	2篇
	Anna Scognamiglio	1篇
	Marinella Rodolfi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Italian Journal of Food Safety	9篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

10篇

语种

	意大利语	9篇
	英文	1篇

国别/地区

	意大利	9篇
	加拿大	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Paola Rippa")))) )) ) )"

共 10 条记录

排序：全选导出：

1.Contamination of bovine, sheep and goat meat with Brucella spp.

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Lucia Ciambrone ;Antonio Cacia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5913

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：182535477

文章详细全文下载
2.Microbiological and chemical contamination in different types of food of non-European origin

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Vittorio Soprano ;Pasquale Gallo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):36.doi:10.4081/ijfs.2013.e36

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739698

文章详细全文下载
3.Isolation of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) from artisanal mozzarella

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Paola Rippa ;Luciana Battaglia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(1).doi:10.4081/ijfs.2014.1526

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739713

文章详细全文下载
4.Microbiological stability of canned tuna produced in Italy and in non-European countries

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Teresa Gazzotti ;Paola Rippa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4780

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739786

文章详细全文下载
5.Abnormal Colorations of Mozzarella Cheese Caused by Phoma glomerata (Corda) Wollenw & Hochapfel

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Marinella Rodolfi ;Paola Rippa 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(5):19.doi:10.5539/jfr.v4n5p19

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：105478189

文章详细全文下载
6.Contamination of bovine, sheep and goat meat with Brucella spp.

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Lucia Ciambrone ;Antonio Cacia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5913

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：179264741

文章详细全文下载
7.Microbiological and chemical contamination in different types of food of non-European origin

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Vittorio Soprano ;Pasquale Gallo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(3):36.doi:10.4081/ijfs.2013.e36

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329460

文章详细
8.Isolation of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) from artisanal mozzarella

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Paola Rippa ;Luciana Battaglia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(1).doi:10.4081/ijfs.2014.1526

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329475

文章详细
9.Microbiological stability of canned tuna produced in Italy and in non-European countries

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Teresa Gazzotti ;Paola Rippa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4780

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329548

文章详细
10.Contamination of bovine, sheep and goat meat with Brucella spp.

作　　者：Francesco Casalinuovo ;Lucia Ciambrone ;Antonio Cacia 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(3).doi:10.4081/ijfs.2016.5913

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329595

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有