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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Nelson, Douglas C.	1篇
	Parikh, Anish A.	1篇

来源期刊

Hospitality Review

1篇

学科主题

旅游经济

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Parikh, Anish A.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fat Absorption in Commercial French Fries Depending on Oil Type and Coating

作　　者：Parikh, Anish A. ;Nelson, Douglas C.

出　　处：Hospitality Review. 2012 ;30(2):1.

出版社：Florida International University

文章 ID：94645720

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