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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Alessandra Marti	1篇
	Alessio Scarafoni	1篇
	Cristina Cecchini	1篇
	Francesco Bonomi	1篇
	Maria Ambrogina Pagani	1篇

	Mauro Marengo	1篇
	Parisa Abbasi Parizad	1篇
	Stefania Iametti	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Parisa Abbasi Parizad")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bio-Functional and Structural Properties of Pasta Enriched with a Debranning Fraction from Purple Wheat

作　　者：Parisa Abbasi Parizad ;Mauro Marengo ;Francesco Bonomi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):163-175.doi:10.3390/foods9020163

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044979

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