作　　者：PATRÍCIA MARIA PÉRICO PEREZ ;ROGÉRIO GERMANI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869467

作　　者：PATRÍCIA MARIA PÉRICO PEREZ ;ROGÉRIO GERMANI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(1).doi:10.5380/cep.v22i1.1176

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613578

作　　者：Juliana Martins da Silva ;Isabelle Santana ;Amanda Macêdo Cardoso 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(9):1-20.doi:10.33448/rsd-v9i9.7512

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255055463

作　　者：Letícia Ferreira Tavares ;Patrícia Maria Périco Perez ;Maria Eliza Assis dos Passos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1434.doi:10.3390/foods10061434

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：263520108

作　　者：Allan do Nascimento Cruz ;Amanda Macêdo Cardoso ;Patrícia Maria Périco Perez 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(4):1-11.doi:10.33448/rsd-v11i4.27481

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038256507