作　　者：Patrícia Martišová ;Jana Štefániková ;Matej Hynšt 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:1211-1217.doi:10.5219/1092

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259482040

作　　者：Jana Štefániková ;Patrícia Martišová ;Július Árvay 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(5):273-279.doi:10.17221/42/2020-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：257805840

作　　者：Lyailya Akbayeva ;Erdaulet Tulegenov ;Ainur Omarbayeva 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):25-31.doi:10.5219/824

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803275

作　　者：Peter Zajác ;Patrícia Martišová ;Jozef Čapla 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):116-130.doi:10.5219/855

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803286

作　　者：Peter Czako ;Peter Zajác ;Jozef Čapla 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):1-10.doi:10.5219/856

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803304