作　　者：Flávia Vieira Silva-Medeiros ;Laís Gimenes Vernasqui ;Patrícia Valderrama

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(3):52-65.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666511

作　　者：Dayane Aparecida dos Santos ;Karen Priscila de Lima ;Paulo Henrique Março 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(1):1-8.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666387

作　　者：Cristiane da Silva Morais ;Luiza Mariano Leme ;Patrícia Valderrama 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(1):70-79.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666394

作　　者：Eduarda Regina Carvalho ;Marcilene Ferrari Barriquello ;Patrícia Valderrama 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(3):30-39.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666401

作　　者：Leonardo Valderrama ;Rhayanna Priscila Gonçalves ;Paulo Henrique Março 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(2):32-40.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687728

作　　者：Bruna Caroline de Lima ;Gigliolla Caroline Biason Pinguelo ;Laís Gimenes Vernasqui 等

出　　处：Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais. 2020 ;11(4):424-431.doi:10.6008/CBPC2179-6858.2020.004.0035

出 版 社：Escola Superior de Sustentabilidade

文 章 ID：259919915

作　　者：Nelson Consolin Filho ;Marcilene Ferrari Barriquello Consolin ;Patrícia Valderrama 等

出　　处：Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais. 2020 ;11(5):12-20.doi:10.6008/CBPC2179-6858.2020.005.0002

出 版 社：Escola Superior de Sustentabilidade

文 章 ID：259919963

作　　者：Larissa da Rocha dos Santos ;Núbia Oliveira Silva ;Marcela de Souza Zangirolami 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(4):1-17.doi:10.3895/rebrapa.v10n4.12190

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：260529756

作　　者：Ana Catarina Silva ;Ana Teixeira ;Juan Antelo 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(12):7449.doi:10.3390/su14127449

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1038339192