首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Magdaléna Valšíková	1篇
	Marián Rehuš	1篇
	Oleg Paulen	1篇
	Patrik Komár	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Patrik Komár")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The impact of varieties, ripeness, and heat treatment on the retention of vitamin C and content of soluble solids in sweet pepper

作　　者：Magdaléna Valšíková ;Marián Rehuš ;Patrik Komár 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):210-215.doi:10.5219/754

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803443

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有