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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Paul N. Karanja	2篇
	Christine A. Onyango	1篇
	Daniel N. Sila	1篇
	George O. Abong	1篇
	Glaston M. Kenji	1篇

	Hiroshi Koaze	1篇
	Jackline A. Ogolla	1篇
	Jackson N. Kabira	1篇
	Jasper K. Imungi	1篇
	Michael W. Okoth	1篇
	Naomichi Baba	1篇
	Simon M. Njoroge	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Paul N. Karanja")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Levels of Acrylamide in Commercial Potato Crisps Sold in Nairobi County, Kenya

作　　者：Jackline A. Ogolla ;George O. Abong ;Michael W. Okoth 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(8):495-501.doi:10.12691/jfnr-3-8-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：114879321

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2.Compositional Characteristics of Young Shoots of Selected Bamboo Species Growing in Kenya and Their Potential as Food Source

作　　者：Paul N. Karanja ;Glaston M. Kenji ;Simon M. Njoroge 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(9):607-612.doi:10.12691/jfnr-3-9-8

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：114879333

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