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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Moez Sanaa	2篇
	Pauline Kooh	2篇
	Frédérique Audiat-Perrin	1篇
	Géraldine Boué	1篇
	Isabelle Villena	1篇

	Jean-Christophe Augustin	1篇
	Laurent Guillier	1篇
	Michel Federighi	1篇
	Nathalie Jourdan-Da Silva	1篇
	Olivier Cerf	1篇
	Sophie Laurent	1篇
	Thierry Meyer	1篇
	Thomas Bayeux	1篇
	Vanessa Jury	1篇
	Vincent Tesson	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pauline Kooh")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Control of Biological Hazards in Insect Processing: Application of HACCP Method for Yellow Mealworm (Tenebrio molitor) Powders

作　　者：Pauline Kooh ;Vanessa Jury ;Sophie Laurent 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1528-1561.doi:10.3390/foods9111528

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044290

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2.Contribution of Foods and Poor Food-Handling Practices to the Burden of Foodborne Infectious Diseases in France

作　　者：Jean-Christophe Augustin ;Pauline Kooh ;Thomas Bayeux 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1644-1661.doi:10.3390/foods9111644

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044361

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