首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2017	1篇
	2012	1篇

作者

	Javier Enrione	2篇
	Claudia Pérez	1篇
	Isidora Vicente	1篇
	María C. Rossi	1篇
	Paulo Díaz	1篇

	Paulo Díaz-Calderón	1篇
	Sandra Hill	1篇
	Silvia Matiacevich	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Journal of Food Research	1篇
	Revista Chilena de Nutrición	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	智利	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Paulo Díaz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Mechanical and Structural Stability of an Extruded Starch-protein-polyol Food System

作　　者：Javier Enrione ;Paulo Díaz ;Silvia Matiacevich 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(2):224.doi:10.5539/jfr.v1n2p224

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：77217286

文章详细全文下载
2.Effect of calorie labeling on menu selection: a preliminary study in Santiago, Chile

作　　者：Claudia Pérez ;Javier Enrione ;Paulo Díaz-Calderón 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2017 ;44(1):6-11.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：210986813

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有